HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER

10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。洋書　25冊my little pony 合計11冊 Star friends。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。【レア】Logos of the Loveless Legend。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。アメコミ Iron man #58 マーベル　1973年 スパイダーマン。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。Flora of Jersey フランシス・ル・スール著 植物誌 洋書。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。ビンテージ　スキンズ　ドクターマーチン。ヴィンテージ絵本　A. A. Milne 洋書　古書絵本。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。【未使用】X-MEN エイジ・オブ・アポカリプス オムニバス。HONDA Mercedes-Benz PORSCHE 洋書 まとめ売り。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。洋書 Great Escapes Around the World Vol.2。洋書 Maximalism By Sig Bergamin。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4